Еще в давние времена люди заметили, что употребление некоторых растительных продуктов пробуждает чувственность. В арсенале средств обольщения прелестниц древних Китая, Индии, Египта, Греции и многих других стран не последнее место занимали травы, злаки, экзотические плоды, а также приготовленные на их основе снадобья. Умело подобранные блюда для романтического ужина могли одурманить почище любого наркотического средства. Ингредиенты любовной кухни в наши дни получили название афродизиаков — по имени греческой богини любви Афродиты. Недаром в искусстве богиню-соблазнительницу часто изображают на лоне природы, которая может дать своим детям все необходимое для продолжения жизни.
Афродизиаки оказывают тонизирующее действие на весь организм и в том числе вызывают любовный голод. Они богаты витаминами и микроэлементами, регулирующими обмен веществ и позволяющими быстро восстановить силы, имеют в своем составе вещества, способствующие выработке половых гормонов. Среди афродизиаков есть травы (алоэ, женьшень, лук, сельдерей, спаржа, хрен, анис и пр.), овощи (баклажан, капуста, помидор, свекла и пр.), фрукты (банан, манго, авокадо, финик, дуриан и пр.), орехи (грецкий, кедровый, кокос и пр.), грибы, морепродукты и другие дары природы. Остановимся подробнее на афродизиаках-фруктах. Все они растут в экзотических странах с жарким климатом, куда больше всего тянет романтически настроенных граждан.
Банан
Хотя бананы растут не на деревьях, они ассоциируются у нас с фруктами. Тот, кто читал сказки «Тысячи и одной ночи», наверняка вспомнит, что ее персонажи часто потчевали друг друга сладостями, приготовленными из бананов. А на Востоке, как нигде, знают толк в любви! Банан из всех сладких афродизиаков, пожалуй, самый доступный для наших влюбленных. Он оказывает возбуждающее действие на организм благодаря тому, что насыщен калием и природными сахарами.
Финик
Плоды финиковой пальмы также относят нас в мир грез Востока — без этой сладости не обходится ни одна романтическая трапеза в восточном стиле. Финики — кладезь полезных веществ, природных сахаров, белка. Они способствуют очищению крови и обеспечивают длительную энергетическую подзарядку.
Авокадо
Экзотический мексиканский фрукт завезли на Европейский континент испанские конкистадоры. Европейцы быстро раскусили его чародейские свойства и ввели этот плод в свой рацион. Сам Людовик XIV употреблял его перед визитом к какой-нибудь из своих фавориток. Авокадо содержит огромное количество белка, витамина А, калия и с успехом может заменить мясо.
Манго
Очередной афродизиак, действие которого проверено временем, — манго. Еще древние ацтеки и индийцы использовали его в качестве возбудителя страсти. Манго богато природными сахарами и витаминами А, В, С. Оно улучшает иммунитет и укрепляет сердечную мышцу.
Дуриан
Дуриан стоит особняком в ряду ароматных фруктов-афродизиаков. Романтиков он может оттолкнуть специфическим запахом, который с трудом поддается описанию. Многие азиатские отели даже вывешивают в фойе таблички с перечеркнутым изображением фрукта: «С дурианом вход запрещен!» Однако тот, кто отважится отведать этого плода, навеки станет его почитателем: сладкий с ореховыми и сырными нотками вкус надолго западает в душу. Дуриан богат витаминами группы В, а витамина С в нем больше, чем в апельсине. В Юго-Восточной Азии дуриан называют королем фруктов, в том числе за свойства афродизиака. Существует малайская поговорка: «Когда дуриан падает (с дерева), саронги поднимаются».
